Idag har det varit min tur att ha tjejmiddagen. Jag kan knappt minnas hur många år vi har hållt på med detta nu, men det är länge! Väldigt länge! Alltså flera år! Vi gör som halv åtta hos mig och åker runt till varandra en gång i veckan och äter.. fast vi gör det klockan sex istället. Så det blir istället ?klockan sex hos mig!?

Idag bjöds det på vegetarisk lasange! Woho! Jag (Martin behöver med) äta mer vegetariskt och denna lasagnen är supergod! Har fått receptet från Inger som gjort den några gånger när vi har varit i Ullared! (Det var vi ju för några helger sen med - men den historien får vi ta en annan dag!). Så åter till middagen! Vegetarisk lasange blev det som sagt till middag och bär med kesella och kaksmulor till efterätt! Så gott! :) (jag bifogar receptet i översta bilden - lite suddig dock) så i snabba drag för att översätta bilden om ni inte ser; purjolök, rivna morötter, tomatkross, grönsaksbuljong lite soya, oregano, salt och peppar, koka upp, tillsätt grädde, puttra. Varva hopkoket med keso, riven ost och lasagneplattor! 25-30min i 220grader och voilà för er som vill testa denna supergoda vegetariska rätt!

Nu ligger jag dock i sängen och har både diskat och städat efter middagen så lär somna gott! Imon är det Borås som gäller igen innan jag är ledig på fredag för att njuta på hemmaplan!

#tjejmiddag #middag #halvåttahosmig #klockansexhosmig #vegetarisklasange #vegetariskt #recept #efterätt #bär #godavänner

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Igår och idag har Martin jobbat så jag har varit ensam hemma med barnen. Igår var vi ute i 3h och lekte i stadsparken med Max bästa kompis som bor på området bredvid oss. Barnen hade superkul och var lagom trötta sen när vi kom hem. Så det blev en lu...

Igår var det då sista dagen på året 2024! Konstigt att det går så fort och ändå kan inte riktigt hålla reda på vad det är för dag eller år. Kommer aldrig glömma den gången jag skrev en tenta en av de första dagarna in i januari och det felet jag hade...

Nu har jag haft ett uppehåll här på bloggen över hösten. Fokuserat på att må bra och överleva har varit min strategi. Det har ändå funkat hyfsat, ingen sjukskrivning och bara fem frånvaro dagar på hela hösten. Jag har också fokuserat på att göra sake...

Jag bestämde mig igår att ta en liten paus i pusslandet av mitt pussel över världen på 13500 bitar. Tredje delen blev ju klar och sex stycken återstår! Men jag fick nämligen hem lite nya pussel från amazon i veckan. Detta efter deras rabattdagar. (Op...

Som varje höst så tryter orken en hel del! Så bloggen blir lidande när jag prioriterat mig själv på kvällarna! Jag har typ pusslat, pusslat och pusslat på kvällarna och förutom det jobbat och umgåtts med mina barn! Idag plockade vi löv på vägen hem! ...