Ja hur detta nu kan komma sig då jag egentligen inte är någon vegetarian eller någonsin kommer bli eftersom jag aldrig skulle kunna leva utan varken grillat kött eller en kebabpizza, men hör och häpna, idag har jag varit vegetarian. Jag känner mig nästan lite stolt, inte för att mina enstaka vegetariska dagar på året gör så mycket skillnad i världen! Men kan inte hjälpa att jag känner mig lite stolt ändå! :) och denna gången får jag tacka Mia och Inger för inspirationen att börja veckan som vegetarian, i och med att receptet på min middag kommer från dom! (Lunchreceptet kom från arla.se haha!)
Min dag som vegetarian har intagit följande;
Frukost: en tallrik havregrynsgröt med russin o mjölk och kaffe, kaffe, kaffe!!
Lunch: hemmagjord ärtsoppa toppad med pumpakärnor och en knäckemacka med ost
Middag: vegetarisk lasange med purjolök, morötter och keso

Mumsigt så gott! Och ja, kors i taket jag har även ätit soppa idag! Ibland slår det visst slint i huvudet på mig med, måste va all morfin jag trycker i mig! Haha! För i vanliga fall består mitt matintag av rostade mackor, korvstroganoff, Kassler med ris eller tacos! Haha! Så ni hör ju vilket grej att jag både testar nya rätter, äter soppa och är måndagsvegetarian.. undra hur den här veckan kommer sluta!

#vegetarian #vegetariskt #ärtsoppa #lasagne #vegetariskarecept #vidgaminavyer #mumsigmat #recept #korsitaket

Här är receptet på ärtsoppan!

Här är receptet på den vegetariska lasagnen! Lite suddigt men det går ju att läsa!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag var jag på quiz på biblioteket med Mirre, hennes man Peter och två till. Det har vi gjort tidigare också. Litteraturquiz med ett tema, idag var det filmtema! Det var roligt, men som vanligt varje gång vi är på quiz på biblioteket så förlorade vi...

Idag fyllde barnens kusin år! Så på eftermiddagen var vi bjudna på kalas hemma hos Martins syster med familj! Men innan det, på förmiddagen var jag först en snabbis på asecs och köpte sista presenten till Erik! (Kan dock ha glömt att de öppnar 11 på ...

Idag känns det som det har varit en lång dag! Vi har varit ute och lekt, tittat på två och halv film, lekt med Lego och städat och sen när barnen somnat har jag pusslat och duschat. Ja det var den dagen! Elliot som hade feber när han kom hem igår har...

Efter en stimmig vecka på jobbet med mycket personalbortfall, inklusive mig själv i onsdags så var det väldigt skönt med helg! Hade sett fram emot en quizkväll (som vanligt!) iom att det inte är något quiz nästa vecka. Men nä, när vi kom hem från för...

Ja både veckan och mitt pussel går framåt! Idag är det redan torsdag! Men igår var jag ju hemma och vabbade så det blev som en ledig dag nästan. Idag har alla varit på förskolan och jag har jobbat! När vi kom hem från förskolan var vi ute och lekte l...