Vilken söndag! Långloppssöndag deluxe! Först traditionsenligt som bör var det Vasaloppet (det är ju första söndagen i mars!). Sedan femmilen i längd-vm på det! Alltså flera timmar av skidor (och lite skidskytte och friidrott med!) vilken sportsöndag! Härligt!

Något som inte är lika härligt är att snön är tillbaka! Ne fy sjutton och blä! Den trodde vi att vi inte skulle få se mer, men tji fick vi! Idag när vi vaknade var det vitt ute igen. Och svinkallt var det också. Vad jag längtar till våren och sommaren och kunna vara ute och vara lediga! (Och inte föda barn!) som jag gjort två somrar i rad nu (om nu slutet av maj räknas som sommaren, men det var sjukt varmt när Max föddes!) men i vilket fall för att liva upp snökaoset lite gjorde vi min favorit rätt sen jag var barn (en av de bästa matträtterna jag vet nu med!) biff i sås!! Martin gillar rätten med så vi åt tills vi höll på att spricka! Så gott verkligen och enkelt!

Man strimlar lövbiff (ca500g) och lägger i en smord form, blandar vispgrädde (2,5-3dl) med senap (2-3msk beroende på smak) salt (1 tsk) och peppar (2krm). Häll såsen över den strimlade biffen, häll riven ost över allt och in i ugnen på 225grader i 25min och så serveras det med ris och en sallad! Ni kommer inte bli besvikna!

#vasaloppet #mars #långlopp #femmilen #vm #snö #recept #lövbiff #barndomsrecept #godmat

Vasaloppet!

Vinterpromenad!

Söndagskaos i soffan!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Igår och idag har Martin jobbat så jag har varit ensam hemma med barnen. Igår var vi ute i 3h och lekte i stadsparken med Max bästa kompis som bor på området bredvid oss. Barnen hade superkul och var lagom trötta sen när vi kom hem. Så det blev en lu...

Igår var det då sista dagen på året 2024! Konstigt att det går så fort och ändå kan inte riktigt hålla reda på vad det är för dag eller år. Kommer aldrig glömma den gången jag skrev en tenta en av de första dagarna in i januari och det felet jag hade...

Nu har jag haft ett uppehåll här på bloggen över hösten. Fokuserat på att må bra och överleva har varit min strategi. Det har ändå funkat hyfsat, ingen sjukskrivning och bara fem frånvaro dagar på hela hösten. Jag har också fokuserat på att göra sake...

Jag bestämde mig igår att ta en liten paus i pusslandet av mitt pussel över världen på 13500 bitar. Tredje delen blev ju klar och sex stycken återstår! Men jag fick nämligen hem lite nya pussel från amazon i veckan. Detta efter deras rabattdagar. (Op...

Som varje höst så tryter orken en hel del! Så bloggen blir lidande när jag prioriterat mig själv på kvällarna! Jag har typ pusslat, pusslat och pusslat på kvällarna och förutom det jobbat och umgåtts med mina barn! Idag plockade vi löv på vägen hem! ...