Vilken söndag! Långloppssöndag deluxe! Först traditionsenligt som bör var det Vasaloppet (det är ju första söndagen i mars!). Sedan femmilen i längd-vm på det! Alltså flera timmar av skidor (och lite skidskytte och friidrott med!) vilken sportsöndag! Härligt!

Något som inte är lika härligt är att snön är tillbaka! Ne fy sjutton och blä! Den trodde vi att vi inte skulle få se mer, men tji fick vi! Idag när vi vaknade var det vitt ute igen. Och svinkallt var det också. Vad jag längtar till våren och sommaren och kunna vara ute och vara lediga! (Och inte föda barn!) som jag gjort två somrar i rad nu (om nu slutet av maj räknas som sommaren, men det var sjukt varmt när Max föddes!) men i vilket fall för att liva upp snökaoset lite gjorde vi min favorit rätt sen jag var barn (en av de bästa matträtterna jag vet nu med!) biff i sås!! Martin gillar rätten med så vi åt tills vi höll på att spricka! Så gott verkligen och enkelt!

Man strimlar lövbiff (ca500g) och lägger i en smord form, blandar vispgrädde (2,5-3dl) med senap (2-3msk beroende på smak) salt (1 tsk) och peppar (2krm). Häll såsen över den strimlade biffen, häll riven ost över allt och in i ugnen på 225grader i 25min och så serveras det med ris och en sallad! Ni kommer inte bli besvikna!

#vasaloppet #mars #långlopp #femmilen #vm #snö #recept #lövbiff #barndomsrecept #godmat

Vasaloppet!

Vinterpromenad!

Söndagskaos i soffan!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

I torsdag slog min förkylning till, eller rättare sagt, den satte sig i bihålorna! Jag lät täppt och hade ont så efter jobbet åkte jag hem och sov i 2h. Sen sov jag på natten också! På fredagen jobbade jag som vanligt sen åkte Martin och quizade och ...

Idag var våra söner på livets första fotbollsträning! Det var bollibompa (som det så käckt heter!) för barn som var född 19 och 20 som våra barn är. Så hela familjen drog iväg på fotbollsträning idag. De fick välja färg på sin väst och hamnade i olik...

Alltså kan någon efterlysa våren? Det borde låta ungefär såhär; söker efter årstiden då knoppar brister, solen värmer så smått, gruset sopas bort från gatorna, man känner att ljuset gör underverk med oss. Men NÄ.. inte iår heller. Inte för jag kommer...

Igår började vi förmiddagen med att träffa Max förskolekompis med familj. Vi gick i skogen vid vattenledningsparken. Barnen va helt överlyckliga och vi lyckades pricka en solig förmiddag. Även om det blåste kallt. När vi kom hem åkte jag på Storefact...

Jag skrev egentligen ett inlägg i onsdag, om min fiskgratäng, det försvann. Och igår somnade jag tidigt! Men nu är jag vaken och vi kom alldeles nyss hem från AW-quiz på glädje och födelsedagsfirande av Ole (Martins pappa!). Anledning till att vi qui...