Vilken söndag! Långloppssöndag deluxe! Först traditionsenligt som bör var det Vasaloppet (det är ju första söndagen i mars!). Sedan femmilen i längd-vm på det! Alltså flera timmar av skidor (och lite skidskytte och friidrott med!) vilken sportsöndag! Härligt!

Något som inte är lika härligt är att snön är tillbaka! Ne fy sjutton och blä! Den trodde vi att vi inte skulle få se mer, men tji fick vi! Idag när vi vaknade var det vitt ute igen. Och svinkallt var det också. Vad jag längtar till våren och sommaren och kunna vara ute och vara lediga! (Och inte föda barn!) som jag gjort två somrar i rad nu (om nu slutet av maj räknas som sommaren, men det var sjukt varmt när Max föddes!) men i vilket fall för att liva upp snökaoset lite gjorde vi min favorit rätt sen jag var barn (en av de bästa matträtterna jag vet nu med!) biff i sås!! Martin gillar rätten med så vi åt tills vi höll på att spricka! Så gott verkligen och enkelt!

Man strimlar lövbiff (ca500g) och lägger i en smord form, blandar vispgrädde (2,5-3dl) med senap (2-3msk beroende på smak) salt (1 tsk) och peppar (2krm). Häll såsen över den strimlade biffen, häll riven ost över allt och in i ugnen på 225grader i 25min och så serveras det med ris och en sallad! Ni kommer inte bli besvikna!

#vasaloppet #mars #långlopp #femmilen #vm #snö #recept #lövbiff #barndomsrecept #godmat

Vasaloppet!

Vinterpromenad!

Söndagskaos i soffan!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Alltså kan någon efterlysa våren? Det borde låta ungefär såhär; söker efter årstiden då knoppar brister, solen värmer så smått, gruset sopas bort från gatorna, man känner att ljuset gör underverk med oss. Men NÄ.. inte iår heller. Inte för jag kommer...

Igår började vi förmiddagen med att träffa Max förskolekompis med familj. Vi gick i skogen vid vattenledningsparken. Barnen va helt överlyckliga och vi lyckades pricka en solig förmiddag. Även om det blåste kallt. När vi kom hem åkte jag på Storefact...

Jag skrev egentligen ett inlägg i onsdag, om min fiskgratäng, det försvann. Och igår somnade jag tidigt! Men nu är jag vaken och vi kom alldeles nyss hem från AW-quiz på glädje och födelsedagsfirande av Ole (Martins pappa!). Anledning till att vi qui...

Idag var jag på quiz på biblioteket med Mirre, hennes man Peter och två till. Det har vi gjort tidigare också. Litteraturquiz med ett tema, idag var det filmtema! Det var roligt, men som vanligt varje gång vi är på quiz på biblioteket så förlorade vi...

Idag fyllde barnens kusin år! Så på eftermiddagen var vi bjudna på kalas hemma hos Martins syster med familj! Men innan det, på förmiddagen var jag först en snabbis på asecs och köpte sista presenten till Erik! (Kan dock ha glömt att de öppnar 11 på ...