Tisdag och jag hade stängningen på jobbet. Så även om jag slutade strax efter 17 och var hemma till halv sex, så fick jag ju också sovmorgon. Den utnyttjade jag genom att åka till vårdcentralen med min tå. Domen blev, med största sannolikhet kommer nageln att lossna från tån. Och när svullnaden går ner eller tån slutar göra ont kan inte svara på. Om den är bruten är också oklart men inget man gör något åt i vilket fall. Så jaha, nu blir det en väntan på att nageln kan lossna så jag kan ha gympaskor igen! Men i vilket fall, när jag och min tå kom hem idag hade Martin börjat med maten! Lax i sås och potatis, alltså det var så gott! Han fick idén när hans mamma gjorde det på landet i somras när vi var där. Man steker laxen först, lägger den sen i en ugnsfast form. Sedan blandar man en hel burk creme fraisce och en hel burk bearnaisesås med spicey smak och häller över laxen och en stund in i ugnen och servera med kokt potatis! Det var så gott! Åt fisk på jobbet med idag, även om det inte va lax så var Martins mat godare! Och så skönt att bara komma hem till middagen! Nu ska jag njuta en stund av os i soffan innan jag tackar för mig! Men inget kan ju slå gårdagskvällen där Sverige fick ett os-guld och ett världsrekord av Mondo!

#laxrecept #mattips #tisdag #os #tåskada

Lax i ugn med creme fraiche / bea sås med potatis och sallad!

Barnen och Martin var och lekte vid Hamnparken efter förskolan idag. Deras lilla mamma var kvar på jobbet och slet!

Gårdagens os-guld!