Igår till lunch så hade jag ingen lunch, kom inte ens ihåg varför. Jo just det jag var ju inte hemma kvällen innan utan träffade två tjejkompisar och martin och barnen hade grabbkväll med tacos, som sen försvann med martin till jobbet dagen efter så vips så blir mamman utan lunch! Men då testade jag ett recept ur den där boken igen. Känner att det har varit en hel del recepttips ur den det senaste. Men tänker att det är roligare att läsa om det än mina aggression på Corona, Max inskolning, min stressade hjärna eller något annat liknande. Då är det trevligare med ett litet brunchrecept! Denna gången quesadillas, alltså hur gått är inte det då?! Och detta va extra gott, man stekte bacon (gud vad jag älskar bacon!) och blandade med philadelphiaost och riven ost, la det i tortillabröd och stekte dem i stekpannan! Mumsigt värre va det! Det måste jag lätt göra om någon dag så martin får sig en god lunch! Nu har jag kollat på idol och njutit av en timmes egentid då barnen sovit och martin vart på gymmet! Dock han ju klockan bli elva redan men måste prioritera min egentid nu framöver för att vila upp mig ordentligt och få tillbaka min ork.

#quesadillas #bacon #recept #nyttrecept #lunch

Rena drömmen med all ost och bacon! Gjorde dock bara halv sats då jag va ensam om att äta lunchen!

Idag har vi firat födelsedag igen, denna gången min mammas födelsedag! Min mamma blev 66 idag, hurra hurra hurra! Vi hade middag här hemma och hämtade planka från kock och bar. Mån-tors har de från restaurangchansen, köp 2 betala för 1. Så vi åt plankor med fläskfilé, två olika såser, potatismos och grönsaker! Så gott och är sjukligt mätt nu! Till efterrätt åt vi daimtårtan från frysdisken på Ica igen!

Till present köpte vi ett fint armband, med två små ringar eller cirklar på typ. En för Max och en för Elliot (fast de hittade jag på) men det passade ju! Och mamma blev nöjd och glad! Nu är jag dödstrött igen (som vanligt) och sista barnet har precis somnat så snart är det väl även min tur och slumra in snart. Och imon är det redan fredag igen! Hurra!

#födelsedag #kockochbar #jönköping

Daimtårtan! Matkortet blev suddigt, men det såg jag först efteråt, och då hade jag redan ätit upp! Haha!

Mammas nya armband!

Nu har jag inte bloggat sen i förrgår! Men är så fasligt trött och dagarna bara springer iväg! Så får bli ett kort inlägg. Idag har vi varit på sån där trevlig pratpromenad igen dock utan mamma som hade ont i ett ben, men vi fick med oss Ewa-Karin och vera istället! Så det gick ingen nöd på pratandet denna gången heller.
Annars håller vi på att skola in Max på förskolan. Och det verkar som han tycker det är roligt. Och det är ju huvudsaken, att barnen trivs! Men han är ju en liten solstråle (oftast) så vi hoppas att det fortsätter så framöver med!

Fick hjälp att skjuta vagnen på promenaden idag!

Dags att gå till förskolan!

Då var det redan första november och hösten är verkligen här. Så fint med alla färgglada löv överallt! Men nu är det då bara två månader kvar av 2020! Går det i den här takten är vi nog snart pensionärer! (Haha! Jag har bara 30år kvar, inte 2mån) men idag var också dagen som barnens kusin skulle komma till världen, men den bebisen vill inte komma ut idag (än så länge!) Martins syster hade nog velat se att den kom ut nu! (Helst förra veckan typ!)

Annars idag har vi testat ytterligare ett recept ur kokboken vi fick i gemensam present, snabbt, gott & billigt av Jenny Warsén. Idag blev det tacorulle! Det var himla gott och väldigt mättande. Men vi hade lite problem då vi av någon anledningen inte har några ugnsplåtar till vår ugn. (De som flyttade härifrån lämnade enbart ett galler kvar!) och så har vi en för smal ugn för alla normala plåtar. Så vi fick göra själva ytterhöljet av rullen (typ som en ugnspannkaka) i en form istället och då blev det lite tjockt ytterhölje av tacorullen. Men det gick det med, nästa gång får vi göra lite mindre smet om vi inte lyckas köpa en plåt som passar i vår ugn! Men det var ett bra tacoalternativ, för tacos äter vi väldigt ofta i vår familj. I alla dess olika former, vanlig tacos i hårda skal, mjuka skal, pitabröd, Tacogratäng, tacopaj och nu då även tacorulle!

#november #nyttrecept #recept #tacorulle #snabbtgottbilligt #jennysmatblogg #tacos

Massvis med gula fina löv på förmiddagens promenad!

Det här receptet testade vi idag!

Förutom att höljet blev lite tjockt och att den kunde ha gräddats lite mer, så var det gott!