Alla inlägg den 12 februari 2013

Av Helena Häll - 12 februari 2013 21:48

Japp, visst är det så! Mina kollegor och jag bakade ihop med våra barn semlor idag då det är fettisdagen! Det är sportlov men vi hade många barn på plats med tindrande ögon och de var mycket nyfikna bakfantaster. Så sagt och gjort vi och våra 3-åringar bakade egna minisemlor. Sedan fick de välja om de ville ha vaniljkräm och grädde i dem och så smaskade vi i oss dem till mellanmålet!


För lite allmänbildning så kommer här en förklaring av verför vi firar fettisdagen eller i dagens bruk, Semeldagen!


Fettisdagen, eller något ålderdomligt vita tisdagen (en beteckning som dock även något oegentligt används för tisdagen i stilla veckan), i Finland fastlagstisdagen, är i kristen tradition tisdagen efter fastlagssöndagen, 47 dagar före påsk. Dagen är därmed rörlig, och kan infalla som tidigast 3 februari och senast 9 mars. Fettisdagen är den tredje av de tre dagarna i fastlagen, dagarna före fastan, där den första är fastlagssöndagen och den andra är blå måndagen.

Namnet fettisdag är bildat av "fet" och "tisdag", där fet syftar på all god mat som brukade ätas på fettisdagen. Ordet är belagt sedan 1594.[1]


Att det är sista dagen innan påskfastan har givit upphov till traditionen att denna dag, och ursprungligen bara denna dag, äta semlor, även kallade fastlagsbullar eller fettisdagsbullar.

I Sverige äts bullarna oftast med vispgrädde under bullens avskurna ovansida, och med mandelmassa i en urgröpning mitt i bullen. I Norge och Danmark har fastlagsbullarna sylt i stället för mandelmassa och ibland även vaniljkräm.[2]

I Svenskfinland kallas semla för fastlagsbulle, i Norge och Danmark för fastelavnsbolle.

Dags att dela in degen i rätt antal minisemlor..


 

Kan ibland vara trixit att rulla semlorna riktigt runda!


 

Färdiggräddade för garnering innan servering!


   

Kan vara väldigt viktigt att hålla koll på vem semla som är vems! Mina barn var gulliga nog att rulla semlor även till fröken Helena och fröken Jenny!

ANNONS

Presentation


Mitt liv i ord och bilder så som jag lever det!

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9
10
11 12 13 14 15 16
17
18
19
20 21 22 23
24
25 26 27 28
<<< Februari 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ livetsomhelena med Blogkeen
Följ livetsomhelena med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se